湘南エリア(藤沢,茅ケ崎,鎌倉,葉山,逗子,平塚,大磯)と横浜エリアでも唯一のLOHASなお店の集合体「エコモール(仮称)」が誕生するまでの物語!オーガニックレストラン,エコショップ,ヨガ,ピラティス,マクロビオティック,フェアトレード,有機野菜などを、楽しく美味しく、健康的に提供したい!

2008年06月11日

オーガニックレストラン 湘南 横浜

オーガニックレストラン 湘南 横浜



このブログは湘南地域で古い倉庫を自然素材でリノベーションしてLOHASな空間にしてからオーガニックレストランやエコショップ、フェアトレードショップなど環境に良く身体に優しい自然食品や生活用品を提供するショップの集合体仮称エコモールを誕生させるまでの軌跡です。



オープンの7月1日が近づいてきました!!

思えばエコモール事業を構想して約3年間

かなり長い間を要してきましたがようやく始まります!

オープン告知はこちらのLOHAS STYLE PRESS号外での告知

オーガニックレストラン 湘南 横浜
その他(横浜ウォーカー、鎌倉ウォーカー、神奈川新聞、鎌倉FM、JCOM湘南等)メディアで告知されます

今日はオープンに向けてパートの面接をしましたが、さすがに「ecomo」で働こうと考えている皆さん、
自分達のライフスタイルもかなりエコな考えを持ち非常に楽しみです。


内装もいまだにバタバタしておりますが(汗・・・)オープンに向けてご来場の皆さんにご迷惑の掛からないよう頑張りますよ!!!

こちらキッズルーム
黒板掲示板やおもちゃ、絵本が並びます
オーガニックレストラン 湘南 横浜

レストランの内装仕上がり直前です
オーガニックレストラン 湘南 横浜
オーガニックレストラン 湘南 横浜
オーガニックレストラン 湘南 横浜



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