湘南エリア(藤沢,茅ケ崎,鎌倉,葉山,逗子,平塚,大磯)と横浜エリアでも唯一のLOHASなお店の集合体「エコモール(仮称)」が誕生するまでの物語!オーガニックレストラン,エコショップ,ヨガ,ピラティス,マクロビオティック,フェアトレード,有機野菜などを、楽しく美味しく、健康的に提供したい!

2008年09月30日

オーガニックレストラン 湘南 横浜

オーガニックレストラン 湘南 横浜



ecomoでも有機野菜や農薬不使用野菜を販売やレストランにてお出ししていますが、私も個人的に
有機野菜を数年前から摂取していますが、すこぶる身体の調子はいいです!

有機栽培では基本農薬と化学肥料を控えめにするので土壌中の微生物も農薬に殺されることがないので土の持つ養分が農産物に染み込んで人間に好ましい環境を与えてくれる。

また農薬を使用しないので生産者にとっても健康上の被害がなく生産者→消費者→環境とすべてを有機的に繋げる善循環になるのが有機農業。

今後もっと有機農業が活性化されれば農薬汚染などによる土壌汚染もなくなり最終的には地球温暖化防止に繋がるんでしょうね。


自分達が有機野菜をたべることによって環境保護にも繋がるとなんか嬉しいですよね♪

今後は皆さんにもオーガニック料理の醍醐味をより知っていただく為に、ecomo内のオーガニックレストラン「プルッフ」では
積極的に料理教室を開催していく方針ですので、皆さんご期待ください!!!!



同じカテゴリー(オーガニックレストラン 湘南)の記事画像
オーガニックレストラン 藤沢 鎌倉 逗子
オーガニックレストラン 湘南 横浜
オーガニックレストラン 湘南 藤沢 茅ヶ崎 鎌倉
オーガニックレストラン 湘南 横浜
ディナー
オーガニックレストラン 湘南
同じカテゴリー(オーガニックレストラン 湘南)の記事
 エコモ 湘南 藤沢  (2008-09-25 18:11)
 オーガニックレストラン 藤沢 鎌倉 逗子 (2008-07-30 10:14)
 ecomoブログ (2008-07-25 18:56)
 オーガニックレストラン 湘南 横浜 (2008-07-23 11:15)
 オーガニックレストラン 湘南 藤沢 茅ヶ崎 鎌倉 (2008-07-13 17:06)
 オーガニックレストラン 湘南 横浜 (2008-07-10 11:52)

 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。