2008年01月12日
オーガニックショップ 湘南
オーガニックショップ 湘南
今日は都内のオーガニックショップを視察ですこのブログは湘南地域で古い倉庫を自然素材でリノベーションしてLOHASな空間にしてからオーガニックレストランやエコショップ、オーガニックショップなど環境に良く身体に優しい自然食品や生活用品を提供するショップの集合体仮称エコモールを誕生させるまでの軌跡です。
都内青山付近はオーガニックレストランやショップの宝庫ですね！
今回のモールプロジェクトはLOHAS STYLE PRESSのメンバーと私で進めているので、今日は建築、次の日はレストランと頭を切り換えるのが中々難しいですね。
今日お伺いしたところは青山にある「クレヨンハウス」というオーガニックレストランや野菜市場、オーガニックショップ、本屋さんが入った複合ショップ。
ある意味今回のモールはこんな形になるのではないでしょうか
オーガニックショップが集まるモールプロジェクトは今年6月OPEN予定ですのでご期待ください
